Envie de conserver votre végétal ?
Vous avez, sur votre domaine, de très vieilles souches d'une variété et vous êtes sûr que ce n'est pas de la sélection clonale. Vous pressentez que ce matériel végétal offre un potentiel supérieur à toutes les sélections clonales et massales disponibles sur le marché et/ou vous êtes désireux de ne pas perdre cette génétique qui semble exceptionnelle. La sélection massale privée est faite pour vous.
Avant d'entamer ce type de sélection, il est essentiel d'avoir conscience qu'une sélection massale privée rigoureuse est une démarche longue et sans garantie de succès. Ce n'est pas parce qu'un végétal ancien semble correspondre à vos attentes que ce sera le cas de ses descendants. Par ailleurs, le végétal ancien est souvent virosé, même s'il semble sain de virus. Quel que soit votre objectif, nous effectuerons systématiquement une sélection sanitaire drastique pour ne multiplier que du végétal sain. Nous déconseillons fortement la multiplication de matériel virosé qui est, à juste titre, interdite par la réglementation. Si à l'issue d'une démarche de sélection massale privée la souche élue s'avère virosée, nous pouvons vous proposer de l'assainir.
INTÉRÊTS POUR LA VITICULTURE
L'intérêt de la sélection massale privée va de la simple conservation du patrimoine génétique de votre domaine jusqu'à la recherche d'un végétal d'exception vous permettant d'élaborer des vins en adéquation avec vos exigences.
Conservatoire. Il est toujours dommage d'affaiblir la diversité génétique de votre domaine. Même si de vieilles souches ne correspondent pas parfaitement aux attentes d'aujourd'hui celles-ci peuvent présenter un intérêt pour le futur. Nous sommes fondamentalement pour la préservation de la diversité génétique et ce simple intérêt doit suffire à entamer une démarche de sélection massale privée si vous en avez les moyens. La multiplication de matériel végétal virosé est interdite et il en va de même dans le cadre de la construction d'un conservatoire génétique. Les tests sanitaires sont donc obligatoires et seules les souches saines pourront faire l'objet d'une multiplication.
Se doter d'un végétal d'exception et exclusif. Beaucoup de vignerons rêvent d'avoir dans leur vignoble un végétal d'exception exclusif qui leur permettrait d'élaborer des grands vins inimitables. En théorie, c'est possible si vous avez sur votre domaine du matériel végétal supérieur à toutes les sélections clonales et massales du marché et que vous êtes prêt à engager une démarche de sélection massale privée. Il faut avoir conscience que la probabilité d'avoir sur son domaine un végétal supérieur à tout ce qui existe sur le marché est relativement faible pour les variétés qui ont fait l'objet de nombreuses années de sélection. Si votre sélection concerne une variété pour laquelle il y a eu peu ou pas de travail de sélection effectué, la probabilité d'obtenir un matériel végétal supérieur aux sélections existantes est réelle. Dans tous les cas, vous êtes sûr d'obtenir une génétique exclusive susceptible de vous permettre d'élaborer des vins au profil inimitable.
PROCESS ET COMPÉTENCES MOBILISÉES
Une sélection massale privée mobilise de nombreuses compétences très techniques et cette démarche est longue et fastidieuse. 12 années d’études et d'évaluations sont nécessaires pour espérer obtenir une sélection massale privée de qualité. Pour chacune des étapes ci-dessous, nos équipes du département sélection et création variétale se chargent de collecter et d'analyser les données sanitaires, agronomiques et œnologiques.
Objectif : pour commencer il est essentiel de définir précisément les objectifs. Est-ce qu'il s'agit de constituer un conservatoire sans caractérisation spécifique des souches ? Ou êtes-vous à la recherche d'un végétal précis sur des critères agronomiques et œnologiques précis ? Dans le second cas, les compétences à mettre en œuvre, la durée et la probabilité d'atteindre l'objectif, ne sont pas les mêmes.
Prospection : à partir de l'objectif fixé, il s'agit de parcourir votre domaine à la recherche de toutes les souches qui sembleraient avoir le profil désiré. Cette démarche doit être réalisée sur plusieurs années pour corriger d'éventuels effets millésime.
Analyses sanitaires : de façon systématique, nos équipes du département analyse effectuent des tests sanitaires PCR sur l’ensemble des souches candidates. Seules les souches indemnes de viroses poursuivent le programme de sélection. Dans l'éventualité où vous souhaiteriez qu'une ou plusieurs souches candidates virosées intègrent malgré tout le process de sélection, nous pouvons vous proposer d'assainir ce matériel végétal.
Évaluation agronomique : les souches candidates saines sont multipliées et plantées sur une parcelle d’évaluation de votre domaine. Pour limiter le risque sanitaire, cette collection doit être plantée sur une parcelle vierge de vigne depuis minimum 8 ans. Pour les besoins de l'évaluation, nous vous proposerons de planter sur cette même parcelle, une sélection clonale de référence de la variété pour permettre d'étalonner les données collectées. Nos ingénieurs se chargent d'effectuer une évaluation agronomique comparative des souches sur plusieurs années afin d’identifier et de caractériser celles qui répondent aux objectifs.
Évaluation œnologique : idéalement, suite à l’évaluation agronomique, le pool génétique retenu doit faire l’objet d’une évaluation œnologiques durant 2 années consécutives minimum pour corriger un éventuel effet millésime.
Résultat : si une ou plusieurs souches atteignent l'objectif, il s'agit alors de les multiplier en vue de les replanter à plus grande échelle, sur votre domaine, sur les terroirs les plus adaptés. La multiplication de matériel végétal standard dans le cadre d'une pépinière privée est soumise à de nombreuses contraintes règlementaires. Nos équipes vous accompagneront dans toutes les démarches, à commencer par les tests sanitaires impératifs avant multiplication pour éviter tout risque. Ce type de démarche revêt un caractère exclusif et le résultat vous est réservé.
Réaliser une sélection massale privée
L'expérience acquise et les compétences regroupées au sein de notre laboratoire nous positionne comme expert en matière de sélection massale privée. Chaque démarche est unique. Si ce type de sélection vous intéresse, nous sommes à votre disposition pour un premier échange et vous permettre de mieux percevoir les intérêts et les coûts estimatifs de ce beau projet.
